Bonjour,

Je m'appelle Isabelle et je vis avec mes 3 chats : Gribouille, Gränna et Graffitie.

J'habite à Strabourg mais je suis originaire de la Mayenne.

Et ne croyez pas que c'est au fin fond du bout du monde, c'est juste dans les Pays de la Loire, à la limite de la Bretagne et de la Normandie. A l'Ouest de la France, même un peu plus à l'ouest que le méridien de Greenwich - ben oui !!!!

J'aime la broderie, le patchwork, le scrapbooking et l'encadrement. Mais aussi, les régions de France et la Corse en particulier, les pays nordiques, les chats, les ours polaires et les animaux en général, les livres, l'histoire, la généalogie.

Sur le plan musique, je suis une accro du groupe I Muvrini depuis le début des années 80, de Renaud, Kashtin, Isabelle Boulay, France Gall, Johnny Clegg, Raphaël, Calogero, Stéphane Eicher, la musique des années 80, etc...

Et je suis fabophile : je collectionne les fèves.

Si vous avez des fèves dont vous ne savez pas quoi faire, je suis preneuse.

Mon rève : aller voir la migration des ours polaire à Churchill, dans la baie d'Hudson au Canada, qui a lieu en octobre ou novembre.

Et j'aimerai aller découvrir le Canada, l'Australie, le Perou, le Kenya et le Vietnam. Et voir New York pour le gigantisme.

Bonne visite du blog et bons commentaires. Cela fait toujours plaisir de lire les remarques, les suggestions, etc...

http://granna.miniville.fr/

Je dédie ce blog à ma famille et à mon grand-père qui doit bien rigoler maintenant de là haut.

A Emilie - alias Dalida - et à Dominique dans la Casinca - Hte Corse.

A mes ami(e)s.

Et à Marc disparu trop tôt et trop jeune et à sa maman.

J'ai des petites questions à vous poser et vous pouvez y répondre en laissant un commentaire :

- Y a-t'il des abonné(e)s à la news letter de mon blog ?

- Est ce que ceux et celles qui sont abonné(e)s reçoivent bien les infos comme quoi il y a des nouveaux articles ?

- Est ce que le contenu de ce blog vous convient ?

- Est ce que vous souhaiteriez qu'il y ait des rubriques améliorées ou en plus, qui me conviendraient aussi ?

Il faut dire que si je ne suis pas passionnée par un sujet, j'ai du mal à faire passer des émotions....

- Et sinon, pour celles et ceux qui sont inscrit(e)s à la newsletter, qu'est-ce qui vous a inscité à vous inscrire ? Quelle est la rubrique qui vous a interpellé ?

- Et sinon, de quelle région êtes vous en France ou à l'étranger ?

Vous voyez, ces questions ne sont pas existencielles, mais les réponses m'apporteront des éclaircissements sur ce blog.

Jeu concours du 2 juin au 30 juin - Mais ce n'est pas moi qui vous fait gagner, mais vous pouvez aussi me mettre un commentaire.

Moi qui suis gourmande et qui viens de broder des macarons (il me reste quelques points à broder), c'est petits bonhommes me donnent envie de manger du pain d'épice.

Mais, Ouin, je suis au régime....... Snif Snif.... Reste donc le virtuel et les fausses gourmandises pour rêver.

Le jeu est sur le site suivant :

http://feescie.canalblog.com/archives/2009/06/02/13935434.html

Il suffit d'aller sur le lien avant demain soir minuit et mettre un commentaire sous l'article.

Les règles sont les suivantes :

REGLES DU JEU:

1. Laissez un commentaire sur ce message

2. Copier l'image et mettre un lien sur votre blog

3. Tirage au sort le 1 juillet

Voici 2 autres recettes venant du lien suivant :

http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.10241.htm

INGREDIENTS		PREPARATION
Pour 4 personne(s) Brownies vite fait au carambar - 2 oeufs - 100 g sucre en poudre - 100 g chocolat pâtissier - 100 g de beurre - 50 g de farine - 2 carambars             Macarons au chocolat Pour 1 plaque - 3 blancs d'oeufs - 250 g de sucre en poudre - 140 g d'amandes en poudre - 4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré - 1 cuillère à soupe de semoule		Brownies vite fait au carambar Mélanger les oeuf entiers avec le sucre et la farine. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ecraser (concasser) grossièrement des noix ou des amandes ou des noix de pécan. Mélanger le tout. Beurrer un moule. Verser dans le moule (ça ne doit pas être trop épais). Mettre au four (préchauffé 10 mn) à thermostat 6/7 (200°C) pensant 15 à 20 mn, selon le moelleux souhaité. Ajouter des petits morceaux de carambar 2mn avant la fin de la cuisson. Le gâteau est cuit quand le dessus se crevasse.     Macarons au chocolat Battez les blancs en neige ferme. Ajoutez le sucre en continuant à battre. Puis ajoutez progressivement en mélangeant à la cuillère en bois le cacao, les amandes et enfin la semoule. Garnissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. A l'aide d'une poche à douille, faites de petits tas de pâte. Laissez "croûter" une nuit dans une pièce chaude. Le lendemain, faites cuire pendant 15 à 20 minutes à 150°C en laissant légèrement la porte du four entrouverte. Après cuisson, sortez la plaque et attendez quelques minutes avant de décoller. Laissez refroidir. Vous pouvez les réunir par deux avec une ganache ou une crème au beurre.

Recette trouvée sur le site suivant :

http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.18197.htm

INGREDIENTS		PREPARATION
Pour 4 personne(s) Poudre d'amande 120g chocolat 160g sucre glace120 beurre 100g sucre oeufs 2		Mélanger la poudre d'amande au sucre glace (60g). Faire fondre le chocolat. Mélanger le chocolat fondue à la préparatoion précédente. Monter les blancs en neige, y ajouter du sucre glace (60g). Mélanger les 2 préparations. Sur du papier sulfurisé, faire des petits tas de pate de forme ronde. Faire cuire pendant 10 à 15 minutes. Pendant ce temps faire cuire le chocolat y mélanger le beurre. Lorsque les biscuits sont cuits, les coller 2 à 2 avec la préparation au chocolat et au beurre. Les macarons sont prêts!!!

Voici un joli modèle à broder, pour celles et ceux qui aiment les macarons :

http://www.caseybuonaugurio.com/images/macarons.pdf

Modèle super facile à broder, bien qu'il y ait pas mal de changements de couleurs. Mais cela rend super bien.

Et voici 2 photos de macarons, afin de saliver un peu.

Suite à un mail que j'ai reçu, car je suis inscrite à la newsletter d'I Muvrini - les mouflons en Corse - je vous mets le message gentillement adressé :

"DICOCORSE":
 

... le nouvel ouvrage de Jean-François BERNARDINI sera disponible chez tous les libraires de Corse, à partir du 10 juillet prochain.
- Sous la forme d'un  "petit précis pyromantique", l'auteur y égrène ses "corsopholies tendres ou féroces"... dans l'espoir de souffler sur la tristesse pour qu'elle s'envole... et d’inspirer peut-être quelques sourires.
Aux éditions AGFB  - DICOCORSE  - 228 pages -18 € à partir du 10 juillet et bientôt sur : www.dicocorse.fr      
 
N. B. : Non encore distribué sur le continent : disponible en Corse uniquement, et sur la boutique muvrini.com
 

AGFB Éditions


 

AGFB
Les Terrasses de Funtanone
Bât B
20200 Ville di Petrabugnu
France
+33 (0) 4 95 32 17 17 (tel)
+33 (0) 4 95 31 63 03 (fax)
http://www.muvrini.com/

Voici ce que l'on peut trouver pour le moment sur le site :

www.dicocorse.fr

La définition de la semaine

Dicocorse : Joyeuses férocités à lire à dose homéopathique.

*Cruauté et railleries suggérées… jusqu’à l’ivresse.

*Saveur et terroir… bourrés de vitamines.

*Satire enjouée pour supporter la douleur.

*Décryptage en collier de perles… entre délices de vivre et impossibilité d'être.

*Après "La Corse pour les nuls"… dictionnaire fantaisiste s’adressant à l’intelligence et l'imaginaire des lecteurs.

*Écrit pour provoquer la paix sur les plages et dans les courriers des lecteurs.

*Petit manuel pyromantique et informateur… pour les "renseignés de l'intéreur".

*Drôles d’idées jamais reçues… pour respirer.

*Petit traité hygiénique pour rire de nos misères… et attiser nos rêves.

*Livre de chevet, bio, pour que la vie soit plus légère.

*Petit manuel anti-chimère.

A paraître le 10 juillet...

Extraits

Voici des recettes trouvées sur le site suivant :

http://www.traoumad.com/fr/recettes.php

Muffins Banane / Caramel beurre salé

Dans un récipient, mélanger l'œuf, le lait fermenté, le beurre fondu, les bananes écrasées, réduites en purée.

Dans un autre récipient, mélanger, la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate, le sel.

Ensuite mélanger tous les ingrédients ensemble. Ne pas trop mélanger la pâte.

Disposer une bonne cuillère de pâte dans le fond de chaque moule. Mettre une bonne cuillère à café de crème caramel et recouvrir avec le reste de pâte.

Cuire à 190 degrés. 18 min.

GLACE TRAOU MAD

1- ELABORATION DE LA CREME ANGLAISE
clarifier 9 œufs, mélanger avec 250g de sucre dans un grand cul de poule
faire monter 1 litre de lait, le verser dans le cul de poule progressivement
mélanger à mesure de sorte de n'avoir aucun grumeau
reverser l'ensemble dans la casserole pour cuire l'anglaise
vérifier la cuisson sur spatule
enlever très rapidement et verser dans un récipient à décuire
laisser reposer 24 heures au froid avant de travailler

2- BRISURE DE TRAOU MAD
surgeler en cellule de la quasi poudre de palet Traou Mad de Pont-Aven

3- MISE EN SORBETIERE
verser 600 cl d'anglaise dans un cul de poule verseur
incorporer 50 gr de crème liquide légère
ajouter 1 cuiller à café de miel
ajouter 25 gr de trimoline
ajouter 40 gr de beurre salé mou non fondu
mélanger pour avoir un appareil homogène
intégrer 40 gr de quasi poudre de Traou Mad de Pont-Aven surgelée
verser dans une sorbetière à glace sur position lavage et attendre 2 mn
sanglage 10 mn et regarder

4- MISE EN BAC
vider la sorbetière en bac par couche successive de 5 cm
entre chaque couche couvrir de brisures de galettes de Pont-Aven
réserver à - 18°C pendant 8 heures

Source : http://www.moulin-pont-aven.com

Bûche de Noel bretonne

Commencez par faire chauffer le lait. Pendant ce temps, réalisez la crème.
Mélangez les 3 jaunes d'œuf avec le mascarpone, ajoutez la crème de marron.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Dressez votre gâteau en trempant les galettes dans le lait légèrement tiédi et disposez-les dans un plat, de façon à en recouvrir entièrement le fond. N'hésitez pas à casser les galettes en morceau, pour combler les trous.
Recouvrez ensuite vos galettes avec un tiers de la crème réalisée.
Renouvelez ensuite l'opération, vous devez terminer par une couche de crème.

Enfin, saupoudrez généreusement le dessus du gâteau, de cacao amer, et disposez les brisures de marrons glacés. Réserver au frais au moins 6 heures.

Tiramisu Breton

Commencez par faire un café bien fort. Pendant ce temps, réalisez la crème.
Mélangez les 3 jaunes d'œuf avec le mascarpone, ajoutez le sucre et le sucre vanillé.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Dressez votre gâteau en trempant les galettes dans le café légèrement tiédi et disposez-les dans un plat, de façon à en recouvrir entièrement le fond. N'hésitez pas à casser les galettes en morceau, pour combler les trous.
Recouvrez ensuite vos galettes avec un tiers de la crème réalisée.
Renouvelez ensuite l'opération, vous devez terminer par une couche de crème.

Enfin, saupoudrez généreusement le dessus du gâteau, de cacao amer, et réserver au frais au moins 6 heures.

Bon appétit !

Tiramisu Breton aux framboises

Commencez par faire un café bien fort. Pendant ce temps, réalisez la crème.
Mélangez les 3 jaunes d'œuf avec le mascarpone, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les framboises. Réservez en quelques une pour la décoration.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Dressez votre gâteau en trempant les galettes dans le café légèrement tiédi et disposez-les dans un plat, de façon à en recouvrir entièrement le fond. N'hésitez pas à casser les galettes en morceau, pour combler les trous.
Recouvrez ensuite vos galettes avec un tiers de la crème réalisée.
Renouvelez ensuite l'opération, vous devez terminer par une couche de crème.

Enfin, saupoudrez généreusement le dessus du gâteau, de cacao amer, et décorer avec les framboises restantes. Réserver au frais au moins 6 heures.

Ma chanson préférée de Joe Dassin - paroles trouvées sur http://www.paroles.net/ :

Le château de sable / Joe Dassin

On construit parfois comme les enfants,
(Comme tous les enfants)
Un château de sable et de vent
Un château de sable qu'on bâtit pour l'éternité.
Mais les tous premiers flots vont l'emporter.

J'avais fait pour toi près de l'océan,
(Comme tous les enfants)
Un amour de sable et de vent.
Et pour cet amour
Pour toi la princesse du grand château,
Rien n'était assez fou, ni assez beau.

Mais les vagues montent et l'enfant qui revient
Ne retrouve que le sable.
Des donjons, des tours, le lendemain matin,
Il ne reste plus rien...

On construit parfois comme les enfants,
(Comme tous les enfants)
Un château de sable si grand,
Et si vaste qu'on a l'impression de s'y promener.
Qu'il contiendrait la Méditerranée.

J'avais fait pour toi près de l'océan,
(Comme tous les enfants)
Un amour de sable si grand,
(Un amour de sable)
Qu'il était parti pour durer la vie,
Il a tenu l'espace de la nuit.

Mais les vagues montent et l'enfant qui revient
Ne retrouve que du sable,
Des donjons, des tours, le lendemain matin,
Il ne reste plus rien...

Voici un lien où vou ouvez regarder Home :

http://www.youtube.com/homeprojectfr

Après La Terre vue du ciel, le film. Tourné dans 55 pays depuis un hélicoptère, ce long-métrage de Yann Arthus-Bertrand, parrain de Futura-Sciences, sort simultanément demain 5 juin (Journée mondiale de l'environnement) dans 126 pays, à la télévision, sur DVD et sur YouTube.

Pour ce film à gros budget (douze millions d'euros), Yann Arthus-Bertrand a su convaincre des grands noms. La production est assurée par Luc Besson. François-Henri Pinault, patron du groupe PPR (Pinault-Printemps-Redoute, propriétaire des marques Yves Saint Laurent, Gucci, Puma, Fnac, La Redoute, Conforama...) a signé un chèque de dix millions. France Télévisions et la Fondation du Qatar ont mis le reste. Jacques Gamblin confie sa voix à la version française et l'actrice américaine Glenn Close à celle destinée aux anglophones tandis que le prince Charles s'occupe de la promotion.

Car il est convaincant, Yann Arthus-Bertrand, vis-à-vis des sponsors mais surtout pour le public. Son livre best-seller, La Terre vue du ciel, auquel peu de gens croyaient et pour lequel il a dû hypothéquer sa maison, s'est vendu à 3,5 millions d'exemplaires dans le monde entier, sans compter les produits dérivés (versions limitées à un pays, cartes postales, calendriers...). Avec l'argent recueilli, le photographe a fondé l'association GoodPlanet et organisé l'exposition Six milliards d'autres, la plus grande interview jamais réalisée (5.000 personnes dans 75 pays).

rticle trouvé sur le lien suivant : http://www.futura-sciences.com/fr/news/t/developpement-durable-1/d/home-le-film-de-yann-arthus-bertrand-sort-demain_19482/

Voici le lien où l'on peut voir, parmi d'autres lien comme You Tube, la chanson d'Alexander Rybak, le gagant de l'Eurovision 2009.

http://www.parolesdeclip.fr/fairytale-alexander-rybak.html

Et voici les paroles, touvées sur le même site :

Years ago, when I was younger
I kinda liked a girl I knew
She was mine and we were sweethearts
That was then but then it's true

Chorus
I'm in love with a fairytale, even though it hurts
'Cause I don't care if I loose my mind
I'm already cursed

Every day we start a fighting
Every night we fell in love
No one else could make me sadder
But no one else could lift me high above

I don't know, what I was doing
When suddenly, we fell apart
Now a days, I cannot find her
But when I do, we'll get a brand new start

Chorus
I'm in love with a fairytale, even though it hurts
'Cause I don't care, if I loose my mind
I'm already cursed

She's a fairytale yeah even though it hurts
'Cause I don't care, if I loose my mind
I'm already cursed