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Loisirs créatifs : broderie, patchwork, encadrement, scrapbooking. Et selon mon inspiration : Corse, Mayenne, la Bretagne, animaux, Alsace, le cinéma, la musique, etc...

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Recette Négresse au chocolat

26.11.2008 …

Par Granna

Négresse au Chocolat
 
 
Mettez au bain-marie le sucre, le beurre coupé en morceau et le chocolat. Faites fondre en remuant de temps en temps.
Une fois fondu, retirez du feu. Ajoutez les jaunes d'oeufs. Remuez.
Ajoutez la farine en pluie et la levure.
Montez les blancs en neige ferme. Mélangez délicatement à la pâte obtenue.
Beurrez un moule à manqué. Farinez le fond et faites tomber l'excédent. Versez la pâte. Faites cuire à four chaud environ 20 minutes.

 

Unités des ingrédients :  

Pour 4 personnes

- 200 g de beurre
- 6 oeuf(s)
- 200 g de sucre en poudre
- 200 g de farine de blé
- 2 sachet(s) de levure chimique
- 200 g de chocolat pâtissier noir

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